Nova Rede/ sistema de distribuição de alimentos

Rede/ sistema de distribuição de alimentos provenientes da agricultura de pequeno porte é responsável por 90% do consumo de alimentos. 

A criação da nova rede foi fundamental para o desenvolvimento de economias locais e consumo de alimentos saudáveis. A diversidade de gêneros alimentícios, já que cada local produz e consome a partir de suas especificidades, quebrou o sistema de produção vigente até então (sementes transgênicas, monocultura, agrotóxicos e monopólio das redes de distribuição), diminuindo o preço dos alimentos e proporcionando mais saúde e segurança alimentar.

Kelly Saura,

Curso Ferramentas Colaborativas para viabilizar a Economia Criativa, com Lala Deheinzelin

Rio de Janeiro, dezembro de 2014.